Beyaz et sevenler için değişik bir seçenek olan besleyici ve doyurucu tavuklu patates yemeği çok pratik bir yemektir. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bir yemek olup, hayatı yoğun yaşayanların ve hızlı, pratik yemek arayışı içinde olanların tercihi olan tavuklu patates yeğinin yapılışı basittir. Tavuğunuzu aldıktan sonra hemen hemen diğer malzemeler her evde bulunan malzemelerdendir. Hızlı ve pratik olması ani misafir ağırlamalarında sizi kurtarıcı bir rol oynar. Yanına yapacağınız pilav ve salata ile servis ederek dolgun bir yemek masası hazırlayabilirsiniz.
Tavuklu Patates Yemeği İçin Malzemeler
- 1 Paket tavuk göğüs eti
- 2 adet büyük boy patates
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, kekik, kırmızıbiber, karabiber
- 2 su bardağı su
Tavuklu Patates Yemeği Yapılışı
1Tavukgöğüsleri küp küp doğranarak hazırlanır. Patatesler de tavuklar gibi küp küp doğrayın. Bu yemeğinizin daha güzel pişmesini sağlayacaktır.
2Geniş bir tencereye yağ konulur. Önce doğradığınız tavukları tencereye alın ve 3-5 dakika karıştırarak soteleyin. Pembeleşmesini sağlayın. Üzerine doğramış olduğunuz patatesleri ilave edin.
3Halka halka doğradığınız soğanları da patates ve tavukların üzerine ilave edin, hepsini 1-2 dakika kadar kavurun. Domates ve biber salçalarını, tuzu ve baharatları da isteğinize göre ekleyerek kavuşma işlemine devam edin.
4Üzerine suyu ekleyerek kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı bir şekilde iyice pişmesini bekleyin. Yemeğinizi bu arada sık sık kontrol edin ki, patateslerin iyice piştiğinden emin olup, suyu azalırsa su ilave edin. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis yapın.
