Ağızda dağılan tadıyla, güzel kokusuyla, toz çayın kattığı farklılıkla çay saatlerinizin, misafir ikramlarınızın vazgeçilmezi olacak çaylı kurabiye malzemeleri ve tarifi ile aşağıda verilmiştir.
Toz Çaylı Kurabiye Malzemeleri:
- 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı toz çay
- 2 yumurta (Bir yumurtanın akı üzeri için kullanılacak)
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
Toz Çaylı Kurabiye Tarifi:
1İlk önce yoğurma kabının içerisine, 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ve 1 kahve fincanı sıvı yağı koyun.
2Üzerine 1 su bardağı toz şekeri katın ve iyice yedirin.
3Ardından üzeri için bir yumurta akını ayırın ve yumurtaları yoğurma kabının içerisine alın.
4Daha sonra 2 çorba kaşığı toz çayı ilave edin ve yoğurmaya devam edin.
51 tatlı kaşığı toz tarçın, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyin.
6Son olarak 4 su bardağı unu, azar azar ekleyerek yoğurma işlemine devam edin.
7Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yuvarlak şekil vererek kurabiyeleri hazırlayın.
8Ayırdığınız yumurta akını bir tabağa, 1 su bardağı dövülmüş fındığı başka bir tabağa koyun.
9Hazırladığınız toz çaylı kurabiyeleri, önce yumurta akına, sonra dövülmüş fındığa batırarak, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
10Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, yaklaşık 25 dakika kadar kurabiyeleri pişirin.
11Pişen kurabiyeleri fırından alın ve soğuması için servis tabağına alın.
12Toz çaylı kurabiyeler servise hazır.
Afiyet olsun.