Trileçe Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un (200 ml)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya ve bir paket kabartma tozu
- 1 paket hazır krema
- 1 buçuk litre süt
- 4 kaşık toz şeker
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Trileçe Tarifi Yapılışı
1Öncelikle trileçe nasıl yapılır sorusu için ilk olarak yumurtalarınızın sarısı ve beyazını ayrınız. Yarım su bardağı toz şeker ve yumurta sarısı, yarım su bardağı toz şekerle de beyazını çırpınız.
2Derin olan bir kap içerisine hazırladığınız iki karışımı da dökünüz. Süzgeçle 1 su bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket vanilyanızı eleyip ekleyiniz ve aynı yönde çırpıcı ile çevire çevire yavaşça köpükleri sönmeyecek şekilde karıştırınız. 160 derecede ki fırında yaklaşık 40 ya da 50 dakika pişiriniz. Daha sonra da soğuması için bekleyiniz. Soğutma işlemini buzdolabınızın içinde de gerçekleştirebilirsiniz. Krema, şeker, sütü karıştırarak kaynatıp soğutunuz, daha sonra kekin üzerine dökünüz.
3Şeker, bir tavada sağa sola yatırılarak eritilir. Şekerin çoğu eridiği zaman tahta kaşıkla yardımı ile karıştırarak tamamının erimesini sağlayınız. Kehribar rengini aldığında sıcak su ekleyip karıştırınız ve kıvam alıncaya kadar iyice karıştırarak pişiriniz. Bu karışımı bir gün öncesinden hazırlayarak dolapta saklaya bilirisiniz. Kullanacağınız zaman bir paket vanilya ekleyip karıştırarak tatlılarınızda güvenle kullanabilirsiniz. Hazırladığınız karamel, şerbeti kekin üzerine dökünüz. Soğuyunca dökeceğiniz kremayı çekebilmesi amacı ile kürdanla delikler açınız ve dilimleyiniz.
