Tost, en pratik ve kurtarıcı yemek tariflerinden bir tanesidir. Hızlı ve kolay oluşunun yanı sıra son derece lezzetli olan tost tarifleri her geçen gün değişmekte ve gelişim göstermektedir. Yalnızca patatesten yapılan ve ekmek kullanılmayan sucuklu patates tost tarifi buna en iyi örnektir. Bu tostu ilginç kılan nokta ekmek yerine patates kullanılıyor oluşudur.
Sucuklu patates tost tarifi için malzemeler
- 3 adet büyük boy taze patates
- 1 adet yumurta
- 100 gram sucuk
- 2 dilim kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yağlı kağıt
Sucuklu patates tost tarifi yapılışı
1Bu tost tarifinde ekmek kullanılmayacağı için ilk olarak ekmek yerine geçecek olan hamurunun yapılması gerekmektedir. Bunun için ilk adım patateslerin yıkanması ve soyulmasıdır. İyice soyulan patatesler bir rende yardımı ile rendelenmeli ve çıkan tüm suyu bir tülbent yardımı ile sıkılmalıdır.
2Bu aşamadan sonra sıra geri kalan malzemeleri eklemeye gelmektedir. Bir kaba alınan patates rendesinin üzerine 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı pul biber eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılmalı ve pişmeye hazır hale getirilmelidir.
3Bu tost tarifi diğer tostlardan daha farklı olduğunda yapışma riski bulunmaktadır. Bu sebeple tost makinesinin hem altına hem de üstüne yağlı kağıt konmalıdır. Yağlı kağıt ila kaplanıp ısıtılan tost makinesinin üzerine patatesli harcın yarısı dökülmeli ve yayılmalıdır.
4Daha sonra bu harcın üzerine 2 dilim kaşar peyniri ve doğranmış sucuklar dizilmeli ve tüm malzemeler eklendikten sonra üzeri kalan patates hamuru ile kapatılmalıdır.
5Üzeri tost makinesi ile kapatılan tost iyice kızarttıktan sonra servise hazır bir hale gelecektir.
