Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişme süresi: 15 dakika
Kaç Kişilik: 4
Pazı, yeşil sebzeler içinde en göz dolduran ve iştah açanlardan birisidir. Geniş ve yemyeşil yaprakları, bol vitamin içeriği ve sayısız faydaları ile pazı, sofralardan eksik edilmemesi gereken bir sebze. Peki pazı ile neler yapılır? Pazıdan sarma yapılır, pazıdan tencere yemeği yapılır, pazının böreği yapılır, bir de kavurması güzel olur. E o zaman bir Yoğurtlu Pazı Kavurması tarifi iyi gider. Çıtır çıtır ekmekle ve taze soğanla o pazı kavurma aklınızı başınızdan alır. Haydi mutfağa.
Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 bağ pazı
- 3 adet kuru soğan
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biber
Yoğurtlu Pazı Kavurması İçin Gerekli Malzemeler
- Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
- Yıkayıp süzdürdüğünüz pazıları orta irilikte doğrayın ve kavrulan soğanın içine ekleyerek suyunu önce bırakıp sonra çekene kadar kavurun.
- Kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek servis yapın.
- Pazının üzerine yumurta kırarak tüketebileceğiniz gibi, yoğurtla da tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman