Kahvaltılar da hep bilinen menüler hazırlanır. Yumurta, yağ, salça, domates, peynir, zeytin ve benzeri kahvaltılıklar. Ancak kahvaltı sofralarını süslemek ve pazar kahvaltılarını oldukça keyifli bir hale getirmek tamamen bayanlara kalmış bir durum. Pazar kahvaltılarında normalden farklı bir şeyler yapmak isteyen kahvaltı sofralarını zenginleştirmek isteyen bayanlar için kahvaltı da kolayca hazırlayabileceği patatesli yumurta tarifini paylaştık. Artık pazar kahvaltıları sıradanlıktan çıkacak ve eğlenceli kahvaltılar sizi bekliyor olacak. Oldukça kolay ve çabuk hazırlanan bu patatesli yumurta tarifini sadece kahvaltılar da değil aniden gelen misafirlere de sunum da kullanabilirsiniz. Hem çabucak yapar hem de gün kurtarırsınız. Bu kolay tarifi merak edenler buyursun aşağıda ki tarife.
Patatesli yumurta için malzemeler;
- 3 adet taze patates ( orta boy)
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ ( patates kızartılacak miktarda )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- bir tutam maydanoz ( arzuya göre )
Patatesli yumurta yapılışı;
1Patatesli yumurta yapımı için ilk olarak 3 adet patatesin kabukları soyulur patatesler yıkanır ve küp küp doğranır. Patatesler kararmaması için yağ kızana kadar suda bekletilmelidir.
2Bir tavanın içerisine sıvı yağ konur ve küp küp doğranmış patatesler tava da kızartılır.
3Kızaran patatesler başka bir temiz tavaya alınır ve üzerine tüm baharatlar eklenir. Arzuya göre baharat eklemeye bilirsiniz. Ya da miktarlarını değiştirebilirsiniz.
4Ardından patateslerin üzerine 1 adet yumurta kırılır ve kısık ateşte yumurta pişene kadar karıştırılır.
5Yumurta da piştikten sonra tava ocaktan a
lınır ve arzuya göre kıyılmış maydanoz eklenir. Karıştırılır ve patatesli yumurta sıcak sıcak servise hazır hale gelir.
