Kızarmış tavuk tüm evlerin acil yemeklerindendir. Ancak tavuk sadece acil zamanlarda kolayca kızartılarak değil özel zamanlarda da özenli bir şekilde yapılabilir. Yapılmalıdır hatta. Misafirlere farklı ikram tarifi içinde tavuk kullanılmalıdır. Özenli ve lezzetli yumuşacık fırın baget tarifini deneyenler tam puan verdi. Siz daha denemediniz mi?
Yumuşacık fırın da baget tarifi için malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım çay bardağı sıvı yağ ( isteğe göre zeytinyağı da kullanılabilir )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı ılık su
- kekik
- kırmızı toz biber
- tuz
Yumuşacık fırında baget tarifi
1Fırında tavuk baget için ilk olarak tavuk bagetler güzelce yıkanır ve bir kenara süzülmeye bırakılır.
2Tavuk bagetler süzülürken diğer yandan da 1 su bardağı yoğurt bir kaba konur üzerine 1 – 2 diş sarımsak rendelenir.
3Su haricindeki kalan tüm malzemeler sırası ile sarımsaklı yoğurda eklenerek karıştırılır.
4Ardından son işlem olarak karışımın içerisine süzülen tavuk bagetler eklenir ve iyice harmanlanır.
5Sos ile iyice harmanlanan tavuk bagetler uygun bir fırın tepsisine konur ve üzerine 1 su bardağı ılık su gezdirilir
6Tuzu da eklenen tavuk bagetlerin üzeri folyo ile kapatılır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirilir.
7Yarım saatin ardından tepsi fırından çıkarılır ve üzerinden folyo alınır. Tavukların kızarması için tepsi üzeri açık bir şekilde tekrar fırına alınır ve 15 dakika kadar kızartılır. Kızaran tavuk bagetler mis gibi kokusu ile servise hazır.
Yumuşacık Fırın Baget Videosu
