Midye denizden çıkartılan ve çoğu insanın çok sevdiği bir lezzettir. Kimilerine göre yenilmemesi gerekse de özellikle kıyı şehirlerde midye satışı yapan pek çok tezgâh görmek mümkündür. Hafif tuzlu bir lezzete sahip olan midye en çok da içinden çıkan inci sayesinde meşhurdur. Dışarıda yapılan midyelerin temiz olmadığına inanıyorsanız eğer evde midye dolması yapabilirsiniz.
Zaman zaman midye dolma yiyerek protein depolayabilirsiniz. Tabi ki bunun için midye dolma nasıl yapılır bilmeniz gerekmektedir. Mineral açısından da oldukça güçlü bir bileşime sahip olması nedeni ile midye hem çocuklar hem de yaşlılar için çok faydalı olmaktadır. İnternet üzerinde midye dolma nasıl yapılır video örnekleri diye arattırma yaparak tarif hakkında bilgiler alabilirsiniz. Midyeli pilav tarifi için gereken malzemeler aşağıda yer almaktadır. Peki, midye nasıl yapılır?
ZEYTİNYAĞLI MİDYE DOLMASI İÇİN MALZEMELER
- Kişi sayısına göre bolca midye
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet soÄŸan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Kuş üzümü
- Çam fıstığı
- Tuz
- Maydanoz, dereotu
- Kuru nane
- Limon
- Tarçın, şeker ve yenibahar
ZEYTÄ°NYAÄžLI MÄ°DYE DOLMASI YAPILIÅžI
1Soğan rende yardımı ile güzelce rendelenir. Dereotu, maydanoz ve çam fıstığı zeytinyağında biraz kavrulur.
2Ayıklanan ve yıkanan pirinç tencereye ilave edilir.
31 bardak sıcak su ilave edilerek güzelce pişmesi sağlanır.
4Kuş üzümü, nane, limon, tarçın, şeker, yenibahar konularak karıştırılır.
5Mideye dolma içi hazırlandıktan sonra midyelerin içine doldurularak sıkı bir şekilde sarılır.
6Hazırlanan midye dolmaları tencereye dizilir, üzerine sıcak su ve zeytinyağ dökülür ve orta ateşte pişirilir.
7Midye dolması nasıl yapılır sorusu bu tarif ile cevap bulmaktadır. Sunum konusunda midyeler tabağa alınarak yanına kıvırcık marul ve limon kullanılması hoş olmaktadır.
Zeytinyağlı Midye Dolma Videosu
